Sopas

Caldo verde

Ingredientes: *1 peito de frango médio *1 colher de sopa de azeite extra virgem *2 cebolas raladas *1 xic. de salsa picada *1 talo de alho-poró *1/2 maço de couve *6 batatas grandes *1 1/2 litro de água Modo de preparo: Refogar na panela de pressão o peito de frango com o azeite de oliva …

Caldo verde Leia mais »

Caldo de feijão

Ingredientes: *2 conchas pequenas de feijão carioquinha cozido (50% grão – 50% caldo) *5 pedaços pequenos de patinho *½ cebola média em cubos *1 dente de alho picado *1 talo de salsão em cubos 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça dourada triturada *3 copos médios de água *½ colher (sopa) de azeite extra virgem …

Caldo de feijão Leia mais »