Creme de brócolis e couve flor

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Ingredientes:

*1 xícara de brócolis

*1 xícara de couve flor

*Suco de 1 limão (opcional)

*Pimenta-do-reino a gosto

*Ervas aromáticas a gosto (salsa, cebolinha, manjericão, orégano)

*Sal rosa a gosto

*1 litro de água

*2 colheres de sopa de semente de linhaça

Modo de preparo:

Na panela colocar a água, o brócolis e a couve flor, a ervas e o sal. Cozinhar até amolecer as flores. Bater tudo no liquidificador, até obter um creme. Depois de pronto, acrescente a pimenta-do-reino, a semente de linhaça e regue com um fio de azeite. Servir morno (se quiser acrescente gotas de limão).

Receita: Nutricionista @patriciadavidsonhaiat

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