Creme de abacate e chia

mousse-de-abacate

Ingredientes:

*1 abacate médio descascado (420g)

*½ xícara de leite de amêndoas (120 ml)

*2 colheres de sobremesa de açúcar de coco (20g)

*1 colher de chá de suco de limão (5 ml)

*1 colher de chá de chia (2g)

Modo de fazer:

Bata o abacate no liquidificador com o leite de amêndoas e o açúcar de coco. Misture o suco de limão e finalize com a semente de chia como decoração.

Obs: O açúcar de coco pode ser consumido com moderação por pessoas diabéticas.

Receita: @keeplight

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