INGREDIENTES:
*1 colher de sopa de fermento em pó
*50 gramas de nozes picadas
*1/3 xic. de cacau em pó
*1/3 xic. de farinha de coco
*2/3 xic. de farinha de amêndoas
*1/3 xic. de fécula de batata
*1/3 xic. de leite de amêndoas
*2 colheres de sopa de pasta de tâmaras (tâmaras processadas)
*1/3 xic. óleo de coco
*2 ovos
MODO DE PREPARO:
Misture os ovos, o leite, o óleo e a pasta de tâmaras. Acrescente os demais ingredientes e misture bem, deixando por último o fermento em pó. Leve para assar em fôrno médio por 30 minutos em forma untada com óleo de coco e enfarinhada com farinha de coco. Depois de pronto, decore com nozes picadas (opcional). Rende 12 fatias aproximadamente.
Receita: Chef Fit @doris_gomes