É rica em vitaminas (A,B,C,K), fósforo, cálcio, fibras, ferro, silício, magnésio e sais de enxofre.
Tem efeito calmante, ajuda a combater a insônia, combate a anemia, regula os níveis de colesterol, fortalece as vias respiratórias, regula os níveis de açúcar no sangue, combate o envelhecimento da pele, preserva a visão, ajuda no funcionamentos dos órgãos, do sistema digestivo e do sistema nervoso.
Não dá pra dizer que não gosta de alface! Afinal, alface não tem gosto de nada. rsrs Coloque um tempero saudável que fica mais apetitosa.
Existem alguns tipos de alface: americana; lisa; roxa; romana; crespa; de Pomo; mimosa vermelha; little gem.
Procure incluir a alface na sua alimentação!