Bolo de fubá com erva doce

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Sabor de casa da vovó 💛, fonte de fibras e ainda super fácil de fazer!

👉Ingredientes:

🔸3 ovos

🔸100ml de óleo de coco

🔸100ml de chá de erva doce natural ou água

🔸3/4 de xícara de açúcar demerara

🔸1/2 xícara de fubá mimoso

🔸1/2 xícara de farinha de aveia (de preferência sem glúten)

🔸1/2 xícara de farelo de aveia (de preferência sem glúten)

🔸1 colher de chá de erva doce (sementinhas secas)

🔸1 colher de sopa rasa de fermento

👉Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o chá e o açúcar. Adicione o fubá e o farelo de aveia. Em uma tigela, adicione a farinha e o fermento e misture com um fuet ou colher. Leve para assar em forno médio por 30 a 35min.

Receita: @viverecomer

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