Panqueca americana

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Ingredientes:

*2 copos de farinha sem glúten
*2 copos de leite vegetal (coco, arroz, amêndoa,aveia) ou água
*3 ovos
*4 colheres de chá de fermento em pó
*2 colheres de sopa de açúcar
*3 colheres de sopa de margarina sem leite
*1 colher de chá de sal

Modo de preparo:

Coloque a farinha, o leite, o açúcar, o sal, o fermento e a margarina no liquidificado e bata por 1 minuto. Adicione os ovos e volte a bater até homogeneizar. Utilize uma frigideira antiaderente e distribua a massa por igual. Lembre-se de dourar dos dois lados.

Receita: @semglutensemlactose_oficial

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