Hambúrguer de Shimeji
Ingredientes: *1 kg de abobrinha picada *1 kg de cenoura picada *2 cebolas picadas *100 g de shimeji (branco ou escuro já fervidos por 2 minutos) *1 pitada de sal *Pimenta-do-reino a gosto *2 col. (sopa) de salsinha picada *2 xíc. (chá) de farinha de rosca Modo de fazer: Em uma tigela, misture bem todos …