Bolo de aveia com castanha

bolo-sem-gluten

Ingrediente:

*8 ovos

*2 col. (sopa) de aveia (sem glúten)

*2 col. (sopa) de adoçante culinário

*2 col. (sopa) de óleo de coco

*1 col. (chá) de fermento em pó

*100g de coco ralado

*1 xíc. (chá) de castanhas

*2 col. (sopa) de essência de panetone

Modo de preparo:

Bata tudo, menos as castanhas e o coco, no liquidificador por 8 minutos. Acrescente a dupla e bata por mais 1 minuto. Coloque em uma forma untada em forno pré-aquecido por 20 minutos.

Receita: Lalá Noleto

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