Picolé de abacate

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Para refrescar os nossos dias nada como um bom picolé caseiro.

·         Ingredientes:

*1/2 abacate (300g)

*1/4 copo de leite de Coco

*3 colheres de sopa de suco de limão

*2 colheres de sopa de açúcar de coco ou demerara

·         Modo de preparo:

Separe uma colher de sopa de suco de limão e o açúcar. Bata os demais ingredientes até formar um creme. Pegue o suco de limão e o açúcar que você separou e misture até resolver bem e misture ao creme. Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador por 3 a 4 horas.

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