Ingredientes: *1 peito de frango médio *1 colher de sopa de azeite extra virgem *2 cebolas raladas *1 xic. de salsa picada *1 talo de alho-poró *1/2 maço de couve *6 batatas grandes *1 1/2 litro de água Modo de preparo: Refogar na panela de pressão o peito de frango com o azeite de oliva …
Ingredientes: *5 folhas de alface *5 folhas de rúcula *1 cenoura pequena crua s/ casca ralada *1 tomate grande em cubos s/ semente *1 abacate pequeno cortado em cubos *1 maçã frande cortada *1/2 cebola pequena fatiada Modo de preparo: Em uma travessa grande, coloque os ingredientes e misture tudo cuidadosamente. Cubra e leve à …
Ingredientes: *2 abobrinhas *1 nabo *2 pimentões verdes *1 maço de salsão *2 maços de cebolinha *1 repolho grande *1 maço de couve *1 cebola *3 cenouras pequenas *2 xic. (chá) de vagem *Sal e pimenta do reino branca a gosto Modo de preparo: Lave e pique todos os ingredientes. Coloque tudo em uma panela …
Ingredientes: *3 ovos *4 col. (sopa) de açúcar mascavo *100g de castanha-do-pará picadas *1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral peneirada *½ xíc. (chá) de aveia em flocos *1 col. (café) de canela em pó *1 col. (sobremesa) de fermento químico em pó Modo de fazer: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, …
Ingredientes: *2 espigas orgânicas de milho verde cozidas *1 1/2 xícara de leite de amêndoas ou inhame *200 ml de leite de coco *3 colh. (sopa) de açúcar de coco ou demerara *1/2 colh. (sopa) de manteiga ghee *1 pedaço de canela em pau *3 cravos da Índia Modo de preparo: Lave bem a espiga …
Ingredientes: *1 prato de folhas variadas rasgadas grosseiramente (alface americana, roxa, rúcula,agrião e radicchio – opcional) *1 tomate cortado em meia lua *½ cenoura cortada em palitos finos *Um punhado de broto de alfafa *1 col. de sopa de amêndoa sem lascas Molho de cogumelos: *1 xíc. (café) de azeite *2 col. (sopa) de vinagre …
Ingredientes: *4 cenouras *1 cebola *1 pimenta dedo de moça *1 ramo de alecrim *500 ml de fundo de legumes caseiros *50 ml de leite de coco *2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem Flor de sal a gosto Modo de fazer: Para fazer o fundo de legumes, ferva água com legumes, …
Ingredientes: *200 gramas de ervilha seca *2 talos de alho poro *4 dentes de alho *Salsinha a gosto *1 litro de fundo de legumes caseiro *Azeite, flor de sal, noz moscada a gosto Modo de preparo: Picar o alho e alho poró e refogar numa panela com óleo de girassol por 4 minutos mexendo …
Ingredientes: – Mix de folhas lavadas – 1 e 1/2 xíc. (chá) de abobrinha em cubos – 1 e 1/2 xíc. (chá) de tomate-uva – 1 xíc. (chá) de pimentão vermelho em cubos – 2 col. (sopa) de azeite – Ervas frescas a gosto – Pitada de sal – 10 bolinhas de coalhada seca sem …
Ingredientes para a salada: *1 maço pequeno de alface americana *1 maço pequeno de agrião *1 xíc. (chá) de melão cortado em cubos *1 manga média cortada em cubos *Folhas de hortelã para decorar *Ingredientes para o molho: *4 col. (sopa) de azeite *1/2 xíc (chá) de suco de laranja *1 col. (chá) …
Ingredientes: *1 prato de alface roxa *2 col. (sopa) de cenoura ralada *1 tomate fatiado *5 ramos de brócolis cozido al dente *2 col. (sopa) de suco de limão *1 col. (sopa) de azeite de oliva extra virgem *2 col. (sopa) de semente de linhaça *1 col. (chá) de gersal *100 g de ervilha fresca …
Ingredientes: 1 ½ xíc. (chá) de queijo branco cortado em cubos (200 g) 16 tomates cereja, higienizados, cortados ao meio 1 xíc. (chá) de croutons 8 folhas de alface americana, higienizadas 40 folhas de alface romana, higienizadas Folhas frescas de manjericão, higienizadas Modo de preparo: Em uma vasilha arrume os ingredientes da salada. Sirva, acompanhada …