Ingrediente:
*8 ovos
*2 col. (sopa) de aveia (sem glúten)
*2 col. (sopa) de adoçante culinário
*2 col. (sopa) de óleo de coco
*1 col. (chá) de fermento em pó
*100g de coco ralado
*1 xíc. (chá) de castanhas
*2 col. (sopa) de essência de panetone
Modo de preparo:
Bata tudo, menos as castanhas e o coco, no liquidificador por 8 minutos. Acrescente a dupla e bata por mais 1 minuto. Coloque em uma forma untada em forno pré-aquecido por 20 minutos.
Receita: Lalá Noleto