Ingredientes:
*Batata doce (quantidade que quiser)
*Azeite de oliva ou óleo de coco
*Especiarias (orégano, ervas finas, alecrim, pimenta do reino,…)
*Sal
Modo de preparo:
Lave e descasque a batata doce. Em seguida, corte em rodelas bem fininhas (quanto mais fininha você cortar, mais crocante vai ficar). Unte uma assadeira com azeite ou óleo de coco e espalhe as rodelas de batata doce. Por cima de cada rodela, passe um pouco de azeite ou óleo de coco, coloque o sal e as especiarias do seu agrado. Leve ao forno até que fiquem bem douradas e crocantes. Tem que ficar controlando o tempo, pois queima rápido, em torno de 20 a 30 minutos, depende do forno.