👉Ingredientes:
*100g de pimenta dedo de moça
*1 abacaxi pequeno
*50 ml de água
👉Modo de preparo:
Abra as pimentas e retire as sementes. Descasque, limpe e corte o abacaxi em cubos. Bata no liquidificador, as pimentas, os cubos de abacaxi e a água. Leve o creme que se formar ao fogo. Deixe reduzir até o ponto de geléia (isso pode levar uns 5o minutos), mexendo o suficiente para não grudar no fundo.
Após esfriar, coloque em um pote hermético e guarde na geladeira
Dica: Caso goste do picante, deixe algumas sementes.
👉Rendimento:
300 gramas de geléia.
👉Receita: www.amo.kitchenaid.com.br/geleia-de-pimenta-dedo-de-moca/