Doce de leite

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Ingredientes:

*500 ml (ou para maior quantidade 1 L) de leite desnatado ou algum vegetal

*5 colheres de sopa (se usar 1 L de leite, use 10 colheres de sopa) de açúcar demerara ou adoçante para forno e fogão ou açúcar mascavo.

Modo de preparo:

Leve os ingredientes ao fogo médio e mexa (por uns 45 min) até a mistura obter a cor mais escurinha. A partir desse ponto fica de acordo com o seu gosto, mais molinho ou mais consistente. Quanto mais mexer mais fica durinho, lembrando que quando for para a geladeira fica mais consistente ainda.

Receita: @saudavelcomcaradejaca

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