Lactose é também conhecida como açúcar do leite. Para as pessoas que tem intolerância à lactose ou não consomem leite e derivados, essa é a sessão ideal para você conhecer receitas deliciosas, que servirão de opções no seu dia a dia.
Na sessão de alimentação, tem duas postagens, uma falando sobre “Lactose” e outra “Leite faz mal para a saúde”, quem tiver interesse, é só dar uma lida.
É uma ótima opção para um lanche rápido ou para uma janta leve. Recomendo… Ingredientes: *2 ovos *1 CS de goma de tapioca *1 CS de farinha de grão de bico *Sal rosa a gosto Recheio: Você pode usar atum ou sardinha desfiados, frango moído, tomate, cebola, queijo… Fica a seu gosto! Modo de preparo: …
Crepioca de grão de bico com recheio de atum e queijo Leia mais »
Ingredientes: *1 ovo *3 colheres de sopa de óleo de coco ou margarina light (em temperatura ambiente) *2 colheres de sopa de leite vegetal (aveia, inhame, arroz, avelã) *1/2 xic de açúcar mascavo *3 colheres de sopa de adoçante pra forno e fogão (ou de açúcar demerara ou mel) *3 colheres de sopa rasas de …
Ingredientes: *1 banana *1 colher de sopa de cacau em pó ou 2 colheres de sopa de achocolatado diet *1 colher de sopa de leite em pó desnatado *1 colher de chá de adoçante culinário Modo de preparo: Amasse a banana e leve ao fogo em uma panela. Mexa até que a banana dê …
Ingredientes: *1 ovo *2 cenouras médias *3 colheres (sopa) de requeijão zero ou cottage sem lactose *1/4 copo (de requeijão) de azeite de oliva extra virgem *1/2 copo de água quente *1 colher (chá) de sal (uso com redução de sódio) *2 copos de polvilho doce *1 copo de polvilho salgado Modo de preparo: …
Ingredientes para massa: *2 ovos (gema separada da clara) *4 bananas pequenas ou 3 médias *3 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão *3 colher de sopa de açúcar mascavo *2 xíc. chá de farinha de arroz *1/2 xíc. chá de leite de aveia ou qualquer outro leite vegetal *1 colher de café de essência …
INGREDIENTES: *1 copo de castanha de caju crua de molho por pelo menos 4 horas em água *½ copo de tâmaras secas sem caroço *½ copo de cacau em pó *2 colheres de sopa de óleo de coco *Coco ralado OU cacau em pó OU qualquer castanha triturada para decorar. MODO DE PREPARO: Bata todos …
INGREDIENTES: *1 colher de sopa de fermento em pó *50 gramas de nozes picadas *1/3 xic. de cacau em pó *1/3 xic. de farinha de coco *2/3 xic. de farinha de amêndoas *1/3 xic. de fécula de batata *1/3 xic. de leite de amêndoas *2 colheres de sopa de pasta de tâmaras (tâmaras …
Ingredientes: *4 ovos orgânicos inteiros *2 xícaras de batata doce cozida e amassada (tipo purê) *5 colheres de sopa de farinha de castanha do pará (basta triturar as castanhas no processador) *4 colheres de sopa de açúcar de coco (ou 100% stévia culinário) *1 colher de sopa rasa de fermento em pó Modo de …
Ingredientes: *4 ovos *1/2 xic. de adoçante culinário (prefira Stévia 100%) *2 colheres de sopa de óleo de coco *200 ml de água de coco *1 xic. de farinha de coco *2 colheres de chá de fermento biológico *Coco ralado à gosto Modo de preparo: Bata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente, …
Ingredientes: *1 xícara de água morna *½ xícara de cacau em pó *1 e ½ xícara de farinha de arroz integral *¾ xícara açúcar demerara *¾ colher (chá) de bicarbonato de sódio *½ colher (chá) de sal *1 colher (chá) de farinha de linhaça *½ xícara de óleo de girassol *1 colher (chá) de raspas …
Ingredientes: *2 copos de farinha sem glúten *2 copos de leite vegetal (coco, arroz, amêndoa,aveia) ou água *3 ovos *4 colheres de chá de fermento em pó *2 colheres de sopa de açúcar *3 colheres de sopa de margarina sem leite *1 colher de chá de sal Modo de preparo: Coloque a farinha, o leite, …
Ingredientes: *4 ovos *1 e ½ xic. de açúcar mascavo *3 colheres de sopa de óleo *2 xic. de suco de laranja *1 xic. farinha de trigo *1 colher de sopa de fermento em pó *1 colher de chá de gergelim torrado Modo de preparo: Preaqueça o forno (180ºC). Separe os ovos e reserve as …