Ingredientes:
*1 lata de leite condensado diet
*2 colheres de sopa de margarina light
*1 pacote (100g) de coco ralado, seco, sem açúcar
*1 caixa de creme de leite light
*1 colher de chá de essência de baunilha
*2 colheres de sopa de raspas de chocolate branco diet
Modo de preparo: Junte o leite condensado, a margarina e o coco ralado e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até a mistura engrossar. Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha, misture rapidamente e tire do fogo. Deixe esfriar. Usando uma colher ou saco de confeitar, distribua o doce em copinhos apropriados e decore-os com as raspas de chocolate.
Receita: Coleção Viva Melhor