Pipoca… estouros na panela que podem nos trazer benefícios. A pipoca é rica em antioxidantes, que combatem os radicais livres (moléculas instáveis que atacam as células, produzindo o envelhecimento precoce).
É também rica em fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino, na redução dos níveis de colesterol e glicose. Alguns preparos tornam a pipoca um alimento gorduroso (pipoca de panela com óleo ou manteiga e pipoca de microondas).
Ainda tem quem consuma a pipoca de microondas na versão light ou sem gordura, porém mesmo essas versões, possuem uma quantidade de gordura saturada maléfica à saúde.
Podemos fazer pipoca saudável e desfrutar dos benefícios da pipoca, sem consumir a gordura e o excesso de sal. 1 xícara de pipoca sem óleo tem 30 calorias.
Já sabe fazer a pipoca sem gordura? Entre na sessão “petiscos” aqui do site que tem a receita.