VidaSaudável

Caldo de feijão

Ingredientes: *2 conchas pequenas de feijão carioquinha cozido (50% grão – 50% caldo) *5 pedaços pequenos de patinho *½ cebola média em cubos *1 dente de alho picado *1 talo de salsão em cubos 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça dourada triturada *3 copos médios de água *½ colher (sopa) de azeite extra virgem …

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Laranja

A laranja é uma fruta cítrica, que comprovadamente traz benefícios a nossa saúde. É rica em vitaminas A, C, potássio, fibras, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, flavonóides e pectina. Possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticancerígenas. Combate o envelhecimento, previne diversos tipos de câncer (boca, estômago, intestino), diminui possíveis inflamações, atua na redução do colesterol LDL sem …

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Como escolher meu pão integral?

SEU PÃO REALMENTE É INTEGRAL? A maioria dos produtos que se dizem “integrais”, não são.As indústrias se aproveitam da ingenuidade dos consumidores e rotulam muitos alimentos como “integrais”. Infelizmente no Brasil, as indústrias tem essa liberdade de rotular como “integral” qualquer produto que contenha farinha de trigo integral. Conter farinha de trigo integral, não torna …

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Cookies de chocolate com avelã

Ingredientes: *1 ovo *3 colheres de sopa de óleo de coco ou margarina light (em temperatura ambiente) *2 colheres de sopa de leite vegetal (aveia, inhame, arroz, avelã) *1/2 xic de açúcar mascavo *3 colheres de sopa de adoçante pra forno e fogão (ou de açúcar demerara ou mel) *3 colheres de sopa rasas de …

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