Qual a melhor? A de madeira, a de plástico ou a de vidro? A tábua que você usa faz muita diferença, porque pode trazer riscos à sua saúde. A de plástico e a de madeira guardam resíduos de alimentos nas aberturas do corte que a faca faz na tábua e ali crescem microorganismos. Mesmo que …
Muito mais saudável do que os temperos prontos. E você, o que usa para dar sabor à comida? Sabe os benefícios de cada tempero? *MANJERICÃO: Diurético; antisséptico; antiespasmódico. *COENTRO: Digestivo; calmante; moderador de apetite. *HORTELÃ: Digestivo; estimulante; analgésico; expectorante; estimulante. *LOURO: Estimulante do apetite, digestivo; adstringente, anti-inflamatório. *ORÉGANO: Digestivo; diurético; sedativo expectante; estimulante das funções …
Todo mundo gosta e precisa de praticidade no dia a dia. Olha só esse moedor de ervas frescas! Super útil para temperar alimentos. Ótima opção para substituir temperos industrializados ricos em sódio, gordura, conservantes e aromatizantes.Esse moedor pode ser encontrado em lojas de artigos de cozinha ou na internet.
Os óleos vegetais são líquidos à temperatura ambiente e insolúveis em água. São fontes de gorduras saturadas e podem ser prejudiciais à saúde, pois depositam colesterol ruim (LDL) nas artérias. São comumente usado para fritar, refogar, temperar, agregar sabor e maciez a preparações (bolos, pães, biscoitos), untar utensílios evitando que os alimentos grudem nos recipientes. …