Congelando verduras
Congelar as verduras e legumes é uma ótima maneira de aproveitar a safra, tê-los sempre frescos e ter praticidade no preparo de alimentos. As verduras e legumes possuem enzimas que com o tempo vão fazendo com que esses alimentos murchem e oxidem (escureçam). 🌱COMO FAZER O BRANQUEAMENTO? Colocar as verduras e legumes lavados, por cerca …